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本发明涉及汤圆技术领域，具体涉及一种银杏百合汤圆及其制备方法。所述汤圆馅料包括银杏果、百合、枸杞。所述馅料的制备方法包括以下步骤：(1)将银杏果、百合分别蒸制、冷却、绞成泥备用，将枸杞处理至均匀颗粒状；(2)按重量份将步骤(1)得到的银杏果...
该专利属于三全食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过三全食品股份有限公司授权不得商用。

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