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本发明提供一种含有壳寡糖作为有效成分的淀粉酶活性抑制用组合物以及含有该组合物的抗肥胖剂。本发明通过将壳寡糖单独作为有效成分或者将壳寡糖以及葡萄种子提取物作为有效成分，抑制淀粉酶的活性并获得优秀的糖分解抑制效果，因此可将其适用于抗肥胖剂上。...
该专利属于株式会社爱茉莉太平洋所有，仅供学习研究参考，未经过株式会社爱茉莉太平洋授权不得商用。

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