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一种基于膳食纤维的广式腊肠及其制备方法技术
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文档序号:12001015
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本发明公开了一种基于膳食纤维的广式腊肠,按照质量份包括以下组分:猪肉100份,食盐1份-4份,白砂糖5份-10份,白酒2-6份,酱油1-4份,亚硝酸钠0.01份,膳食纤维2份-10份,木薯淀粉4份-8份,冰蛋白10份-20份,大豆蛋白1份-...
该专利属于河南科技学院所有,仅供学习研究参考,未经过河南科技学院授权不得商用。
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