下载功能食品的基料液及其制备方法的技术资料

文档序号:119780

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本发明是一种功能食品的基料液,其由鱼鳞制成的。该基料液中含有分子量低于5000道尔顿的小分子肽类50-70%(质量比),含有18种游离氨基酸20-30%(质量比),含有钙、磷元素4.5-20%(质量比),含有镁、铜、锌、铁、锰微量元素0.1...
该专利属于中国水产科学研究院黄海水产研究所所有,仅供学习研究参考,未经过中国水产科学研究院黄海水产研究所授权不得商用。

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