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本发明涉及食品的配方和制备方法，特别是一种酥鱼的配方和制备方法。本发明的技术方案包括一种酥鱼的配方是包括下列原料的重量份组成，主料：五花猪肉７５０－１２５０克，排骨４００－６００克，鱼６００－１０００克；配料：藕６００－１０００克，干海带１...
该专利属于王岚所有，仅供学习研究参考，未经过王岚授权不得商用。

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