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本发明涉及一种健康即食鸡腿菇休闲食品及其制作方法，属于食品加工领域。所述制作方法包括蒸煮、酶解、调味、真空包装、杀菌熟化、冷却，制得方便速食杂菇汤料。本发明的目的在于提供一种健康即食鸡腿菇休闲食品及其制作方法，该方法丰富了市场上即食休闲食品...
该专利属于福建绿宝食品集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建绿宝食品集团有限公司授权不得商用。

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