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本发明公开了一种咖啡果胶糖及其制备方法。所述的咖啡果胶糖由重量份1500~2500份的咖啡果胶溶液、160~180份的白砂糖、80~100份的糯米粉、40~60份的豌豆淀粉和32~55份的辅料组成。所述的制备方法包括前处理、糊化、熬糖、后处...
该专利属于德宏后谷咖啡有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过德宏后谷咖啡有限公司授权不得商用。

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