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本发明涉及稳定化的酶组合物。提供了用咖啡衍生的材料稳定化的酶组合物。所述稳定化的酶组合物在由焙炒的咖啡固体生产可溶咖啡中特别有用。...
该专利属于洲际大品牌有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过洲际大品牌有限责任公司授权不得商用。

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