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本发明提供一种肉类制品保鲜加工方法。该方法利用具有杀菌和抑制细菌能力较强而又可作为佐料、调料的中草药和调味品，利用它们组成配方，来杀灭和抑制残存的有害菌，从而达到既能延长肉类制品的保鲜期，又对人体无害的目的。...
该专利属于王义峰所有，仅供学习研究参考，未经过王义峰授权不得商用。

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