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本发明公开了一种鱼肉咸味香肠及其制作方法，包括以下重量份的原料：鱼肉20-30份、玉米5-10份、香菇3-5份、胡桃仁干粉3-5份、海带4-6份、香椿2-4份、盐0.4-0.6份、蜂蜜0.3-0.5份、白酒1.2-1.5份、变性淀粉1.2份...该专利属于合肥跃杰生态农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过合肥跃杰生态农业科技有限公司授权不得商用。
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