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本实用新型公开了一种培养大曲的厂房，其特征是：在靠近厂房的天花板处设置有吊顶层，以吊顶层将厂房分隔为上方空气对流层和下方曲房层，在上方空气对流层的外墙对立面上设置出风口以及可启闭出风口的风洞调节板；在吊顶层上开设有进风口；以进风口和出风口的...该专利属于安徽古井贡酒股份有限公司;安徽瑞思威尔科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽古井贡酒股份有限公司;安徽瑞思威尔科技有限公司授权不得商用。