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本发明公开了一种转筒式洋姜火法去皮装置，包括转筒和燃烧机，燃烧机的火焰出口对准转筒出料端，转筒倾斜布置，火焰与洋姜构成逆向运动；转筒的进料端设有进料斗，出料端连接水槽料斗。本发明利用火法进行去皮简单、巧妙，效果好且容易实，可以成为碱法去皮的...
该专利属于吉首大学所有，仅供学习研究参考，未经过吉首大学授权不得商用。

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