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本发明公开了通过使用在非解糖酵母宿主中组成性地表达的分离自苇状羊茅(Festuca arundinacea)的重组果糖基转移酶(FTF)来以工业规模获得1-蔗果三糖的方法。在本发明中，组成性地、稳定地和以高水平产生蔗糖:蔗糖1-果糖基转移酶...
该专利属于遗传工程与生物技术中心所有，仅供学习研究参考，未经过遗传工程与生物技术中心授权不得商用。

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