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本发明涉及一种蔬菜鱼罐头的加工方法，包括装罐、真空密封、杀菌，其特征在于：装罐时，先注入麻辣芝麻油，然后将处理好的蔬菜、鱼肉放入罐内，再注入调配香料汁液；各成分所占的重量份数分别为蔬菜30-40、鱼肉20-30、香料汁液30-40、麻辣芝麻...
该专利属于余善鸣所有，仅供学习研究参考，未经过余善鸣授权不得商用。

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