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本发明涉及一种旧粮生料细化液态高效酿酒法，采用将大米、小麦、高粱类旧粮进行筛选、清洗净化，按旧粮米类与香料重量比例为100∶1加入丁香、八角、或薄荷进行粉碎细化，将粉碎好的生料倒入发酵缸中，并按生料与酒曲、净水重量比例为100∶6-8∶29...该专利属于柳州市京阳节能科技研发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过柳州市京阳节能科技研发有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种旧粮生料细化液态高效酿酒法，采用将大米、小麦、高粱类旧粮进行筛选、清洗净化，按旧粮米类与香料重量比例为100∶1加入丁香、八角、或薄荷进行粉碎细化，将粉碎好的生料倒入发酵缸中，并按生料与酒曲、净水重量比例为100∶6-8∶29...