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本发明涉及一种叶黄素脂改性为水溶叶黄素的工艺技术、配方，属食品着色剂、营养补充剂领域。叶黄素脂属类胡萝卜素族活性物质。西方医学研究证实：将一定量的叶黄素加入到食品中，可抵御自由基造成的细胞与器官衰老，从而可防止因器官衰老引发的血管硬化、冠心...
该专利属于马变三所有，仅供学习研究参考，未经过马变三授权不得商用。

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