下载花生酸凝乳的技术资料

文档序号:11652573

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本发明公开了一种花生酸凝乳,其组分按质量份配比为:花生仁7—9份,鲜牛奶8—12份,白砂糖5—7份,葡萄糖1.8—2.2份,乳糖0.8—1.2份,琼脂0.28—0.32份,发酵剂4—6份,水62.28—73.12份。具有花生和牛奶特有的香气...
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