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本发明涉及蛋白领域，具体涉及多个来源于αs2-酪蛋白的乳源性生物活性多肽KEVV、LQYL、TVYQHQ。经过体外抗氧化实验和体外免疫功能促进实验，发现了本发明的生物活性多肽具有不同的抗氧化生物学活性和促进细胞免疫的活性；研究结果还表明本发...
该专利属于上海交通大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海交通大学授权不得商用。

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