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本发明提供了一种罗非鱼副产品加工的丸子，包括以下步骤：清洗、去腥、软化处理、打浆、成型、蒸煮、冷却、包装、杀菌、风干、速冻、贮存等工艺程序，本发明利用罗非鱼加工过程中的副产品—碎鱼肉、鱼骨、鱼皮去腥后加工一种富含蛋白质、钙、胶原蛋白、味道鲜...
该专利属于王振祥所有，仅供学习研究参考，未经过王振祥授权不得商用。

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