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一种高活力微囊化乳酸菌发酵剂的制备方法技术
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文档序号:11617292
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本发明公开了一种高活力微囊化乳酸菌发酵剂的制备方法,包括:乳酸菌接种到培养基上进行培养,菌液进行中空纤维膜过滤浓缩得到浓缩菌液,往浓缩菌液中注入新鲜的培养基再进行培养,制得的菌液中空纤维膜过滤浓缩2~3次,获得单位菌落数达到1011cfu/...
该专利属于南京农业大学所有,仅供学习研究参考,未经过南京农业大学授权不得商用。
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