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本发明提供了γ-聚谷氨酸的发酵方法和/或提高γ-聚谷氨酸发酵产量的方法，其包括将产γ-聚谷氨酸的枯草芽孢杆菌（如，HBY-PBS-ZY55）接种入添加了正己烷、吐温-80和/或甜菜碱的发酵培养基中进行发酵培养，并任选在步骤（1）的发酵培养期...
该专利属于武汉慧宝康源医学研究有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过武汉慧宝康源医学研究有限责任公司授权不得商用。

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