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本发明涉及发酵产品产生方法，具体地涉及用于从含淀粉材料产生发酵产品的方法，其包含用α-淀粉酶液化所述含淀粉材料；用蛋白酶处理；在糖源产生酶存在下糖化；在发酵生物存在下发酵。...
该专利属于诺维信北美公司所有，仅供学习研究参考，未经过诺维信北美公司授权不得商用。

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