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一种复合谷物乳稳定剂及其饮料制造技术
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下载一种复合谷物乳稳定剂及其饮料的技术资料
文档序号:11596372
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本发明涉及一种复合谷物乳稳定剂的生产工艺,是以大米小米和花生为主要原料研制而成复合谷物乳饮料,具体是采用0.11%蔗糖脂肪酸酯,0.12%蒸馏单硬脂酸甘油酯和0.13%CMC复合而成的稳定剂,该稳定剂可有效提高黑米黑芝麻复合谷物乳的稳定性,...
该专利属于贾俊平所有,仅供学习研究参考,未经过贾俊平授权不得商用。
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