温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明提供了一种慕斯甜点，制成其的原料包括：牛奶600至800重量份、白砂糖90至120重量份、黄油15至55重量份和稳定剂20至30重量份；稳定剂中卡拉胶占6%至9%，海藻酸钠占4%至7%，及乳酸脂肪酸甘油酯占85%至90%。该慕斯甜点产...
该专利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。