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本发明提供一种采用天然无公害的辣椒，香菇，山花椒等食材；涉及辣酱制作技术，具体为一种安全无防腐剂的香菇辣酱制作方法。解决了香菇辣酱的食用安全及长期存放的问题，在特殊的条件下，粉碎制成，不添加任何食品添加剂，利用食材本身密封自然产生对人体有益...
该专利属于王文浩所有，仅供学习研究参考，未经过王文浩授权不得商用。

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