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一种苦瓜膳食纤维的提取及利用苦瓜膳食纤维制得的保健食品的方法，其步骤为：将苦瓜洗净压榨取苦瓜汁，取汁后剩余的苦瓜渣进行干燥，然后将干燥的苦瓜渣粉碎到８０目得苦瓜干粉，苦瓜干粉用清洁的水泡洗过滤后，加入相对于苦瓜干粉４倍量的水，再加入复合酶进...
该专利属于王美岭;吴茂玉所有，仅供学习研究参考，未经过王美岭;吴茂玉授权不得商用。

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