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本发明公开了一种加工食品中核桃植物源性成分鉴别用HDA引物，其序列如SEQ ID NO：1和SEQ ID NO：2所示。利用上述HDA引物鉴别加工食品中核桃植物源性成分的方法，包括如下步骤：A、食品中DNA的提取；B、引物设计，直接采用上述...
该专利属于河北省食品检验研究院所有，仅供学习研究参考，未经过河北省食品检验研究院授权不得商用。

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