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本发明公开了一种抑制糙米哈味的方法，在进行包装前先依次进行以下步骤：1)、先将糙米浸泡于纯净水中，然后一起放入容器内真空密封；2)、使上述密封容器内的浸泡于纯净水中的糙米于200～400MPa的高压下被处理2～5分钟；3)、将步骤2)所得的...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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