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本实用新型公开了一种果蔬干燥机，包括机架，机架上安装有由多个真空传动辊组成的由入口端向出口端倾斜向下的果蔬传送装置和位于果蔬传送装置上方并可向果蔬传送装置上的果蔬喷吹风的干燥装置，果蔬传送装置和干燥装置之间设有平行于果蔬传送装置的防滚落装置...
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