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本发明涉及花青苷分离纯化技术领域，公开了一种提取草莓果实中花青苷的方法，首先将草莓果实利用冷冻干燥机进行干脱水干燥，脱脂得到草莓果实粉末，再将草莓粉末经提取、浓缩，再溶解，最后萃取得到精制花青苷，再利用高效液相色谱进行检测。利用本发明的方法...
该专利属于浙江省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过浙江省农业科学院授权不得商用。

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