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本发明涉及一种含有鹿骨的保健食品及其生产方法，属于保健食品领域。经预处理的鹿骨加1.5倍量的水，0.05Mpa压力下，蒸煮0.5小时，燥粉碎后过80目筛；在pH=9.0、料液比为1:40，酶底比为1:100、温度为45℃条件下加入碱性蛋白酶...该专利属于吉林省金宇医药开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过吉林省金宇医药开发有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种含有鹿骨的保健食品及其生产方法，属于保健食品领域。经预处理的鹿骨加1.5倍量的水，0.05Mpa压力下，蒸煮0.5小时，燥粉碎后过80目筛；在pH=9.0、料液比为1:40，酶底比为1:100、温度为45℃条件下加入碱性蛋白酶...