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分析装置(11)具备：发光部(16)，其发出光；分光部(17)，其对在来自该发光部(16)的光照射到食品(F)的情况下从食品(F)反射的第一反射光(H)进行分光；光检测部(18)，其检测由分光部(17)进行分光得到的第一反射光(H)来生成第...
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