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本发明公开了一种豆豉辣椒酱及其制备方法，该豆豉辣椒酱包括以下重量份比例的原料：原味豆豉50-60份、辣椒20-25份、蒜米1-3份、白酒1-5份、食盐1-7份。所述豆豉辣椒酱的制备方法包括以下步骤：原辅料预处理、腌制、包装、成品。本发明的产...
该专利属于广西南宁桂知科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西南宁桂知科技有限公司授权不得商用。

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