下载一种从红色蔬菜中提取天然色素的方法的技术资料

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本发明公开了一种从红色蔬菜中提取天然色素的方法,其特征在于,包括如下步骤:(1)提取红辣椒液(2)提取胡萝卜液(3)乳化混合液(4)均质层析(5)浓缩干燥。本发明使用溶剂安全无毒,价格低廉可回收再用,对环境无污染,得到的色素无毒无害并且稳定...
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