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本发明涉及一种杏仁质谱特征序列组和检测试剂盒，属于食品检验领域。本发明为一种杏仁质谱检测特征组，以及一种杏仁过敏原检测用试剂及杏仁过敏原检测方法。本发明灵敏度高、精确度好，适合于面包、雪糕等含有杏仁的加工产品中杏仁的检测，以及杏仁的真伪鉴别...
该专利属于天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心所有，仅供学习研究参考，未经过天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心授权不得商用。

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