下载香脆玉米核桃仁及其生产方法的技术资料

文档序号:113309

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一种香脆玉米核桃仁,由玉米粒、核桃仁和白糖制成,玉米粒和核桃仁的重量百分比为:玉米粒60%;核桃仁40%;其生产方法是:1)精选玉米粒、核桃仁,并进行清洗;2)将清洗过的玉米粒和核桃仁放入浓度为1%的纯碱溶液中煮制30分钟;3)加入适量白糖...
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