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一种高效微生物转化制备麦芽糖酸的方法技术
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文档序号:11328846
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本发明提供的高效微生物转化制备麦芽糖酸的方法:(1)在传统菌体发酵培养过程中,添加一种非蛋白质类氨基酸,即5-氨基乙酰丙酸,能显著减少菌体培养时间,所获得的菌体具有高效转化麦芽糖生成麦芽糖酸的能力;(2)离心重悬细胞,用所得静息细胞对麦芽糖...
该专利属于天津科技大学所有,仅供学习研究参考,未经过天津科技大学授权不得商用。
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