下载一种番茄-胡萝卜乳酸发酵饮料及其制备方法的技术资料

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本发明为一种番茄-胡萝卜乳酸发酵饮料,制备原料包括:番茄-胡萝卜浆液混合物、低聚糖、稳定剂和乳酸菌,低聚糖、稳定剂的添加量分别为番茄-胡萝卜浆液混合物质量的0.1%-1%和0.01%-0.5%;番茄-胡萝卜浆液混合物包括胡萝卜原浆和番茄原浆...
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