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本发明公开了一种酒香鱼露炝爬虾菜肴，其主副料为活爬虾、花椒、大葱段、姜片、精盐、味精、纯净水、二锅头酒、泰国鱼露、白糖，其制作方法是：将活爬虾洗净备用；将所述副料和调料按所述比例放在一起拌匀，做成汤汁；将调好汤汁放入活爬虾，腌制１２个小时；...
该专利属于王冠平所有，仅供学习研究参考，未经过王冠平授权不得商用。

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