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熟食豆腐肉类风味香肠、丸制品及其制备方法，本发明属传统工艺现代技术，发明创新彩云南石屏，豆腐肉类风味香肠、丸制品经以下工艺流程制成，石屏豆腐成品，取鲜豆腐→猪肉→鸡胸肉→猪肉肥膘→牛肉香精→鸡蛋清→肉类去骨→清洗→鸡蛋分离出→蛋清备用→盐水...
该专利属于车智成所有，仅供学习研究参考，未经过车智成授权不得商用。

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