下载一种牡蛎精粉的加工技术的技术资料

文档序号:11184541

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本发明公开了一种牡蛎精粉的加工技术,将牡蛎在一定压力下煮沸、抽提,再将提取液真空浓缩成粉末。其优点为不含有不必要的成分和杂质混入制品中,提取的牡蛎精粉为浅黄色的微粉,富含维生素等营养素,可广泛用于调味料、汤料和牡蛎加工食品的原料。...
该专利属于李少洋所有,仅供学习研究参考,未经过李少洋授权不得商用。

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