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本申请涉及一种红薯凉粉及其制作方法，所述红薯凉粉包含以质量百分比计的以下组分：红薯淀粉50-70％、玉米淀粉20-40％、磷酸氢二钠0.2-2％、食盐0.2-2％、焦磷酸钠0.2-2％、黄原胶0.1-1％。与现有技术相比，本发明提供的红薯凉...
该专利属于山东圣琪生物有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东圣琪生物有限公司授权不得商用。

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