温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明提供一种控制黄曲霉的青豆酱生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：1）原料除杂去皮，2）数控连续烘烤，3）色选机，4）低氧研磨：充入氮气，在低氧的条件下进行研磨，采用可调金刚石磨头，根据客户需求磨出不同细度的产品；5）均质、调味，6）红外...
该专利属于众地食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过众地食品有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。