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本发明提供一种干脆面面条着味工艺，所述着味工艺包括如下步骤：将待着味的面条完全浸泡到液体调味料中浸泡；将浸泡后的面条从液体调味料中捞出、沥水；经由自然风蒸发和风扇吹风对浸泡后的面条进行预干处理。本发明还提供了实施该工艺的面条着味设备，包括有...
该专利属于顶益（开曼岛）控股有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过顶益（开曼岛）控股有限公司授权不得商用。

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