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即食龙须菜食品加工方法技术
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文档序号:11119028
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本发明设计一种即食龙须菜食品加工方法,包括以下步骤:新鲜原料挑选→清洗→清水浸泡→沥干→脱腥液浸泡→冲洗→蒸煮→包装灭菌→冷却检验。通过本发明可以去除了新鲜龙须菜本身的藻腥味,使龙须菜更易入口;独立包装的龙须菜,不会因为龙须菜长期浸泡在调味...
该专利属于浙江良泰水产有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过浙江良泰水产有限公司授权不得商用。
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