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一种变温脱水低温膨化胡萝卜的方法技术
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文档序号:11076081
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本发明提供一种变温脱水低温膨化胡萝卜的方法,属于蔬菜脱水膨化加工领域。本发明的工艺为原料→除杂清洗→漂烫→磨光→切分→甩干→配料→静置→变温脱水低温膨化→冷却→包装→成品。它的有益效果是生产方式简单,生产过程中改变传统膨化中高温或者用油的方...
该专利属于青岛金叶食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过青岛金叶食品有限公司授权不得商用。
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