下载一种北美海蓬子的速冻加工方法的技术资料

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一种北美海蓬子的速冻加工方法,包括下列步骤:原料选择;用刀切取植株顶端嫩茎;将切取的嫩茎放在清洗机中清洗;把清洗好的嫩茎送入漂烫杀菌机中进行漂烫;用洁净自来水冷却浸泡至产品口味变为微咸,之后转入冰水槽中冷却;通过震动滤水;把滤水好的产品送入...
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