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本发明公开了一种金针菇方便食品的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择→预处理→硬化→装袋→配汤封口→杀菌→检验→成品。有益效果：本发明产品鲜美可口，清脆滑爽，菌油色泽棕红，香味浓郁，具有金针菇香鲜的风味；本产品不仅营养丰富，...
该专利属于宦银琴所有，仅供学习研究参考，未经过宦银琴授权不得商用。

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