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本发明涉及珍珠粉圆的制造方法，公开了一种单冻即食珍珠粉圆的制造方法，主要是先备置多数生粉圆，并将所述生粉圆以沸水煮5至20分钟而制成熟粉圆，再水洗所述熟粉圆后，闷浸于水液30至45分钟，将所述熟粉圆经冰镇处理60至180分钟，再送入一急速冷...
该专利属于丰诚冷冻食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过丰诚冷冻食品有限公司授权不得商用。

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