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本发明公开一种无添加剂粥及其加工方法，属于食品领域。该粥以糯米、红豆、燕麦、花生仁、白砂糖、魔芋精粉为原料，按照一定的配比，经过选料、清洗、前处理、配料、灌装、灭菌及包装等步骤制备而成。本发明通过对原料进行一定的前处理，加入具有保水、稳定等...
该专利属于同福碗粥股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过同福碗粥股份有限公司授权不得商用。

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